Nos menus
Menu AUTOMNE / 26.00 €
Au choix :
Omelette aux cèpes
Ou
Chipirons grillés à la plancha
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Filets de daurade à l’espagnol
Ou
Carré de porcelet grillé
Ou
Le salmis de palombe
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Dessert au choix
- Menu des p’tit Loup (-12 ans) / 9.00 €
Chiffonnade de jambon du pays ou jambon blanc
Ou
Saucisses confites maison
Plat accompagné de frites maison
Dessert - Glace ou gâteau basque
- Menu du Randonneur / 20.00 €
La garbure maison
Ou
L’Assiette bayonnaise
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Pièce de bœuf du moment
Ou
Pavé de merlu au chorizo
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Dessert au choix
La carte
Nos entrées
Garbure maison et son manchon de canard confit - 9,50€
Salade bayonnaise (salade, tomates, asperges, jambon pays) - 9,50€
Omelette aux cèpes - 11,00€
Nos plats
Chipirons grillés à la plancha - 13,50€
Pavé de merlu au chorizo - 13,50€
Filet de daurade a l’espagnol - 14,00€
Pièce de bœuf du moment - 13,50€
Carré de porcelet - 14,00€
Salmis de palombe - 15,00€
SUPPLEMENT LEGUMES - 3,00€
Nos desserts
Gâteau basque maison à la crème pâtissière 6,00€
Glace ou sorbet (2 boules parfums au choix) 5,50€
Glace du berger 7,00€
(Glace au lait de brebis et cerise noire)
Petite Profiterole (1 choux) 6,00€
Profiteroles gourmande (2 choux) - 7,00€
Baba au rhum - 7,00€
Coupe xistera - 7,00€
(sorbet pomme ,salade de fruits, chantilly)
Coupe Aitatxi - 7,00€
(Sorbet mandarine, liqueur patxaran)
Coupe Itxassou - 7,00€
(Sorbet cerise, glace vanille, cerise et coulis cerise, chantilly)
« ARDI GASNA » confiture de cerises noires - 6,00€
Nos viandes ovines et bovines sont de provenance française ou européenne. Nos tarifs s’entendent service compris hors consommations
Notre établissement affiche une enseigne de restaurant, à ce titre la préparation de certains plats nécessite un délai d’attente que nous nous efforcons d’être le plus court possible merci de votre compréhension.