Nos menus
Menu du randonneur / 15 €
Pour 2 personnes
Salade bayonnaise (tomate, asperges, avocat, jambon du pays) - 7,50€
Salade landaise (tomate, asperges, magret fumé, gésiers confits) - 9,00€
Assiette du terroir (tomates, asperges magret fumé, jambon, foie-gras) - 11,50€
Omelette piperade et jambon grillé - 8.50€
Omelette aux cèpes - 10,00€
Duo terre et mer (foie-gras mi-cuit et gambas grillées) - 14,00€
Gambas grillées (6 pièces) - 14,00€
- Menu Terroir / 22 €
Pour 2 personnes
Pavé de lieu noir sauce mousseline - 11,50€
Sole meunière - 17,00€
Sole aux cèpes - 20,00€
Confit de canard grillé - 10,00€
Confit de canard aux cèpes - 13,50€
Entrecôte aux cèpes - 16,00€
- Menu Printemps / 30 €
Pour 2 personnes
Pavé de lieu noir sauce mousseline - 11,50€
Sole meunière - 17,00€
Sole aux cèpes - 20,00€
Confit de canard grillé - 10,00€
Confit de canard aux cèpes - 13,50€
Entrecôte aux cèpes - 16,00€
- Menu des p’tit Loup (-12 ans) / 8 €
Pour 2 personnes
Salade bayonnaise (tomate, asperges, avocat, jambon du pays) - 7,50€
Salade landaise (tomate, asperges, magret fumé, gésiers confits) - 9,00€
Assiette du terroir (tomates, asperges, magret fumé, jambon, foie-gras) - 11,50€
Omelette piperade et jambon grillé - 8.50€
Omelette aux cèpes - 10,00€
Duo terre et mer (foie-gras mi-cuit et gambas grillées) - 14,00€
Gambas grillées (6 pièces) - 14,00€
La carte
Nos entrées
Salade bayonnaise (tomate, asperges, avocat, jambon du pays) - 7,50€
Salade landaise (tomate, asperges, magret fumé, gésiers confits) - 9,00€
Assiette du terroir (tomates, asperges magret fumé, jambon, foie-gras) - 11,50€
Omelette piperade et jambon grillé- 8.50€
Omelette aux cèpes - 10,00€
Duo terre et mer (foie-gras mi-cuit et gambas grillées) - 14,00€
Gambas grillées (6 pièces) - 14,00€
Nos plats
Pavé de lieu noir sauce mousseline - 11,50€
Sole meunière - 17,00€
Sole aux cèpes - 20,00€
Confit de canard grillé - 10,00€
Confit de canard aux cèpes - 13,50€
Entrecôte aux cèpes - 16,00€
Nos desserts
Gâteau basque à la crème maison - 5.50€
Glace ou sorbet (2 boules parfums au choix) - 5.50€
Douceur glacée du berger (Glace au lait de brebis et coulis de cerise noire) - 5.50€
Profiteroles au chocolat maison - 6.00€
Feuillantine aux fraises - 6.00€
Crème brulée - 6.00€
Coupe fraises melba - 6.00€
Poire belle-Hélène - 6.00€
Coupe Aitatxi (Sorbet mandarine, patxaran) - 6.00€
Mamia (yaourt au lait de brebis) - 5.00€
Fromage de brebis et sa confiture de cerises noires - 5.50€
Fromage blanc - 4.50€
Plateau de fromage - 15.00€
Nos viandes ovines et bovines sont de provenance française ou européenne. Nos tarifs s’entendent service compris hors consommations
Notre établissement affiche une enseigne de restaurant, à ce titre la préparation de certains plats nécessite un délai d’attente que nous nous efforcons d’être le plus court possible merci de votre compréhension.